Restaurante Rocasanta

13 octubre, 2020

El Restaurante Rocasanta es una propuesta del Chef Ricardo Nicolussi en el centro de Santa Cruz. Una experiencia culinaria de la que ya hablamos en Hule y Mantel.Encontrarás más fotos de restaurantes en mi perfil de Instagram.

Burrata con ensalada de toma…y caramelo de ajo
Carpaccio de pulpo, con granada, vinagreta de guindillas y pepino asado
Bacalao confitado con holandesa de millo y puré de batata
Huevos del mar (versión marina de los cláscos huevos rotos)
Tarta de queso
Tarta de manzana con crema de mascarpone
Fresas con merengue
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