En este rincón gastronómico, traemos esta semana al restaurante Saddle de Madrid, con una estrella Michelín y dos Soles Repsol en 2021. Como muy bien se menciona en su web, “Saddle es toda una experiencia en la que destaca el […]
Vuelvo a presentar mi visión gastronómica de Kiki Restaurante (ya publicada en mi blog el 16 de marzo del presente año), con motivo de la visita de un grupo de gastrónomos amigos de Gran Canaria. Menú perfecto, medido, y ambiente […]
Gran sesión gastronómica la celebrada en el Hotel Royal Hideaway Corales Resort en su restaurante San Hô, de la mano de los Chef David Arauz Velez y de sus chef titulares Adrián Bosch Barrera y Eduardo Domínguez De León, ambos […]
El restaurante Sabela, está situado en un lugar de encanto en la capital tinerfeña, en La Plaza Ireneo González. Sabela es sinónimo de buen comer en Santa Cruz. Concepto mixto de restaurante y vinoteca, sin olvidar la riquísima faceta de […]
Consultaba material en mi archivo fotográfico para el espacio en mi blog en la sección ‘Foto de La Semana’ y me dije: ¿qué restaurante elegir? Entre tantos grandes espacios gastronómicos de la isla de Tenerife no es fácil seleccionar. Pero […]
Esta semana, en mi Rincón Gastronómico, Foto de La Semana, traigo a La Chachi. Casi dos años de andadura, que se cumplirán pasado este verano y no sin dificultades, propias del golpe fuerte a la restauración. En La Chachi han […]
Traigo a mi rincón gastronómico, Foto de la Semana, al restaurante Silbo Gomero del chef Braulio Simancas. En su trayectoria ha destacado por la utilización en su cocina del producto local. Apostó hace años por géneros marinos atlánticos para elaboraciones […]
En este martes, vuelvo a sacar en mi espacio, Foto de La Semana, al Restaurante Etéreo By Pedro Nel con el motivo de la visita de un grupo de gastrónomos amigos de Gran Canaria y se brilló con un menú […]
Su propietario, Manoj Lakhany cree firmemente en una cocina sabrosa, sin complicaciones, en definitiva, la de su familia, la de sus orígenes. Un valor que siempre tengo en cuenta, es que me encuentro una cocina casera (algunas de sus recetas […]
Visitamos el pasado viernes el Restaurante La Navaja, en Playa Paraíso en el Centro Comercial Rosa Center (Adeje). Me pareció insólito, y tengo que reconocer que me agradó encontrar un restaurante de producto en un centro comercial. Producto de excelencia, […]
A poco ya de alcanzar el ecuador de este año 2021, el material reunido y clasificado que adereza “Mi Foto de La Semana” ofrece una amplia colección de encuadres gastronómicos que bien merece la pena plasmar en este pase de […]
